Košarica
Stina
Stina vina su besprijekorno čista, isključivo monosortna. Kao takva, nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Naprotiv, uvijek bude duh i svojom pričom potiču da i mi nešto ispričamo: naglas, slovima ili crtežom po njezinoj etiketi… Svejedno je. Samo neka je inspiracije. Nek’ je Stine.
Uvijek monosortna.
Vina besprijekorne čistoće.
Ručno obrađena.
Isključivo ručna agrotehnika.
Za inspiraciju!
Budi duh i potiče da i mi nešto ispričamo.
UPOZNAJ STINA VINA
Plavac Mali
Sorta koja definira jedinstveni karakter Stina vina, donoseći bogatstvo i autentičnost otoka Brača u svakoj kapljici. Ova vrhunska vina odražavaju strast i tradiciju vinogradarstva koje se prenosi generacijama. Svojim dubokim, tamnim bojama i slojevitim okusima nude nezaboravno iskustvo. Naše etikete istražuju pun potencijal ove sorte, svaka sa svojim posebnim dodirom, idealne za ljubitelje intenzivnih, ali elegantnih crvenih vina.
Tribidrag
STINA Tribidrag je suho crno vino proizvedeno od drevne autohtone dalmatinske sorte Tribidrab, poznate u svijetu kao Zinfandel ili Primitivo. S karakterističnom tamnocrvenom bojom, vino se odlikuje bogatstvom voćnih aroma zrelog bobičastog voća i šljive, uz dugotrajan začinski završetak i suptilne praškaste tanine. U ustima je puno, toplo i elegantno zaokruženo- pravo vino koje oslikava snagu i eleganciju dalmatinske tradicije.
Pošip
Pošip je jedno od najvažnijih bijelih vina Dalmacije, a Stina Pošip utjelovljuje sve najbolje karakteristike ove autohtone sorte. Osvježavajuće citrusne note, strastveno voće i breskva dominiraju njegovim okusom, uz prepoznatljivu mineralnost koja daje eleganciju i dugotrajan završetak. Odlikuje se teksturiranom strukturom, što ga čini izvrsnim odabirom za ljubitelje sofisticiranih bijelih vina.
Vugava
Bijelo suho vino proizvedeno od autohtone sorte grožđa Vugava, koja je originalno s otoka Visa. U Stininom vinogradu na 550mnv daje malo drugačiji rezultat s kojim smo iznimno zadovoljni. Vino se odlikuje zlatno-žutom bojom s diskretnim zelenkastim odsjajem, a na nosu se osjete bogate arome marelice, zrele jabuke i citrusa. Zahvaljujući kontroliranoj fermentaciji u inox tankovima, Vugava zadržava karakterističnu svježinu i dobru balansiranost.
Opol
Stina Opol je suho rose vino iz bračkih vinograda, proizvedeno od sorte plavac mali. Dobiva se prvim prešanjem plavca malog, tamne je ružičaste boje, lagano je i vrlo pitko. Njegov osebujni karakter dolazi od velike mineralnosti, svježine i ugodnih voćnih aroma jagode i maline, praćenih notama grejpa i tropskog voća.
Prošek
Tradicionalno dalmatinsko slatko vino dobiveno od pošipa i plavca malog, dviju autohtonih sorti. Vinogradi se nalaze tik uz obalu, na strmim padinama, a ručna berba odvija se kasnije, kada su bobice prezrele i suhe.
Svaka sorta vinificira se zasebno: pošip daje slatko vino s voćnim aromama, a plavac mali donosi note tamnog bobičastog voća i džema. Nakon šest mjeseci odvojenog dozrijevanja, vina se spajaju u velikim drvenim bačvama, gdje leže još dvije godine, a zatim još šest mjeseci u boci.
Bogata, kremasta tekstura s aromama sušenog voća, džema od šljiva, vanilije i slatkih začina.
