Košarica
Stina Tribidrag 2022
36,50 €
Ambalaža
0.75 l
Temp. posluživanja
16 - 18 °C
Preporuka za konzumaciju
2024 - 2035
Preporuka jela
meso, plava riba, sir, pršut
Grožđe
Grožđe - Sorta
- Tribidrag
- Vinograd
- Vinograd u unutrašnjosti otoka Brača
- Nadmorska visina
- od 100 metara
- Tip tla
- kredini vapnenci, tla na (kvarternim) kršincima, skeletno tlo sa smeđom ilovačom
- Berba
- Ručna 100%
- Prinos
- 0.5 kg / trs
- Datum berbe
- 25.9 – 10.10
- Prerada grožđa
- do 4 sata nakon berbe
VINIFIKACIJA
VINIFIKACIJA - Proces
- Maceracija i fermentacija 4 tjedna u inox tankovima.
- Odležavanje
- 12 mjeseci u barique bačvama (225 lit) od francuskog hrasta. Novi (20%) i jednogodisnji (80%)
VINO
VINO - Punjenje
- 18.7.2023
- Čep
- pluteni cep, prirodno pluto
- Alkohol
- 14,8%
- Kiselina
- 5.4 g/l
- Ekstrakti bez šećera
- 34,4 g/l
- Reducirajuci šećeri
- 2,6 g/l
- Ukupni ekstrakti
- 36, g/L
-
Stina Pošip 2023
0.75 l / 24,00 €
-
Stina Plavac mali Stipančić 2019
0.75 l / 61,50 €
-
Stina Plavac mali 2022
0.75 l / 16,50 €
-
Stina Plavac mali Remek djelo 2016
0.75 l / 80,00 €
