Stina Plavac mali Stipančić 2019

61,50 €

Ambalaža

0,75 l

Temp. posluživanja

16 - 18 °C

Preporuka za konzumaciju

2025 - 2050

Preporuka jela

meso, plava riba, sir, pršut

SKU: plavac-mali-stipancic-2019
Kategorija: Brand:

Stina icons Grožđe

  • Sorta
  • Plavac mali
  • Vinograd
  • Vinograd Stipančić
  • Nadmorska visina
  • 300 – 400 metara
  • Tip tla
  • kredini vapnenci, tla na (kvarternim) kršincima, skeletno tlo sa smeđom ilovačom
  • Berba
  • Ručna 100%
  • Prinos
  • do 0.35 kg / trs
  • Datum berbe
  • 4.10 – 9.10.
  • Prerada grožđa
  • do 4 sata nakon berbe

Stina icons Vinifikacija

  • Proces
  • Maceracija i fermentacija 4-5 tjedana u inox spremnicima. Dio fermentacije na prirodnim kvascima.
  • Odležavanje
  • 12 mjeseci u barique bačvama (225 lit) od francuskog (80%) i slavonskog (20%) hrasta. Bačve starosti 1 god (50%) i nove (50%). Odležavanje u bocama minimalno 18 mjeseci prije puštanja u promet.

Stina icons VINO

  • Punjenje
  • Lipanj 2021.
  • Čep
  • pluteni cep, prirodno pluto
  • Alkohol
  • 14,5%
  • Kiselina
  • 5.2 g/l
  • Reducirajuci šećeri
  • 2,9 g/l
  • Ukupni ekstrakti
  • 34,8 g/L

VIDI VIŠE

Inspiriraj se,
istraži ostala vina

Vidi sveVidi sve proizvode
Vidi sveVidi sve proizvode

Jeste li navršili 18 godina?

Morate potvrditi svoje godine kako biste mogli vidjeti ovaj sadržaj.

Hrvatski | English